Kimchi (/ kɪmtʃi /; Korea: 김치 [kimtɕ ʰ i])., Juga dieja chee gimchi, kimchee, atau kim, adalah masakan tradisional Korea yang difermentasi terbuat dari sayuran dengan bumbu bervariasi. Ada ratusan jenis kimchi dibuat dengan bahan sayuran utama seperti napa kubis, lobak, bawang daun atau mentimun. ini adalah bahan yang paling umum atau lauk, dalam masakan Korea. Kimchi juga merupakan bahan utama bagi banyak masakan Korea populer seperti rebusan Kimchi (김치 찌개; jjigae kimchi), sup kimchi (김칫국; kimchiguk), dan nasi goreng kimchi (김치 볶음밥; kimchi bokkeumbap).
No comments:
Post a Comment